Le patron aux accents du Sud est fort chaleureux.

Vous êtes accueillis dans un site magnifique et bercé par des musiques douces.

Ils ont de l’or dans les mains : la discrétion du serveur, toujours attentif, la cuisine raffinée et originale du patron et de son chef cuisinier, le tout digne des grandes tables parisiennes ou d’ailleurs, récemment fréquentées.

Continuez comme ça !
de toute façon on reviendra... et on vous le recommande, les yeux fermés!

J'avais bien aimé mon repas chez SA.QUA.NA l'année dernière. j'avais trouvé la cuisson des poissons un peu trop juste pour moi mais le pigeonneau était excellent. En revanche je crois qu'il a maintenant 2 étoiles ce que je trouve pour le coup injustifié.
 

Repas du 8 aout 2010 : Le menu à 55 euros est d'un rapport qualité prix moyen par rapport à des restaurants pratiquants les mêmes prix. Le cadre serait pas mal si ce n'est que notre table était en terrasse oui mais à 3 mètres de deux véhicules en stationnement! La qualité du service est le strict minimum et ne vous avancez pas à demander si ce restaurant accepte les tickets restau la réponse sera négative avec une ironie vraiment limite (a priori ils n'ont pas besoin des clients qui payent avec ce moyen de paiement). En bref si ce n'est pour une cuisine c'est vrai inventive le reste n'est pas à la hauteur du prix!

Désolé je ne suis par d'accord avec votre commentaire
Le menu à 55 euros est d'un rapport qualité prix moyen par rapport à des restau pratiquants les mêmes prix (La Cppe/ Chiopot / la Tupina ...). Le cadre serait pas mal si ce n'est que notre table était en terrase oui mais à 3 mètres de deux véhicules en stationnement! La qualité du service est le strict minimum et ne vous avancez pas à demander si ce restaurant accepte les tickets restau la réponse sera négative avec une ironie vraiment limite (a priori ils n'ont pas besoin des clients qui payent avec ce moyen de paiement).
Cordialement
Annette