Oct. 08
23
Comptoir d'Ornano, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 19 septembre 2008
Chronique express
Mots-clés Comptoir d'Ornano 
, Bordeaux , 33 , Aquitaine , Pencolé (William)
William Pencolé, qui fut co-fondateur de l'Instant Quai, puis responsable du Bistroy aux côtés de Michel Portos à Bouliac , a ouvert début septembre le Comptoir d'Ornano .
Comptoir d'Ornano , Bordeaux , Gironde, Aquitaine , déjeuner du 19 septembre 2008
Avertis par Michel Portos du Comptoir d'Ornano
, nous y sommes allés très rapidement, car nous aimons bien William, avec lequel nous avons organisé de nombreuses soirées lorsqu'il était au Bistroy.
Au Comptoir d'Ornano
, la formule de midi "entrée / plat / dessert" sans choix est à 13,50 €. Une courte carte est disponible en soirée, qui doit mener à une addition inférieure à 25 € sans les vins.Voici la chronique express de notre déjeuner du 19 septembre :
Salade de tomates du jardin
Sauté de boeuf aux carottes, purée de pommes de terre maison
Tarte aux pommes du jardin, gelée d'Espelette
Avouez que pour 13,50 € c'est génial !
Comme je n'aime pas les tomates, j'ai pris l'entrée à la carte :
avocat / crevettes
Le café Illy est servi avec d'adorables et délicieux cookies au beurre salé.
Amis Bordelais, courrez-y !
Information : Nous avons décidé avec William de créer Les Lundis du Comptoir (clic)
Comptoir d'Ornano
227 rue d'Ornano
33000 Bordeaux
05 56 98 43 63
Tram Gaviniès ligne A
Fermeture hebdomadaire : mardi et mercredi au dîner (sauf soirs de matchs au Stade Chaban Delmas), samedi et dimanche.
D'autres articles contenant un de ces mots-clés
- Comptoir d'Ornano, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, dîner du 24 novembre 2008 - 21/01/09
- William Pencolé, chef de cuisine - 24/10/08
- Saint James, Bouliac, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 19 juillet 2008 - 26/08/08
- Le Saint-James, Bouliac, Gironde, Aquitaine - 17/12/04
- Interview du chef du restaurant Moshimoshi : Junichi Yamano - 06/06/08
- Le Bouchon Bordelais, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 22 janvier 2009 - 23/01/09
- Le Bonheur du Palais, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, dîner du 18 juillet 2008 - 22/08/08
- Anael, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 27 octobre 2007 - 30/10/07
- Saint James, Bouliac, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 17 février 2004 - 19/12/04
- Sébastien Elias, chef de cuisine - 20/10/08
![[^]](/public_images/skins/itheme/fleche-haut-13.png "En Haut")
1 - Cornélien, forcément
On note Patrick, on note, et on reufleuchit, parce que tenir le rythme d'une fois par semaine, forcément, on va avoir du mal ! Reste donc à piocher le plus judicieusement possible dans le programme des semaines à venir, et ça, ça risque de ne pas être facile du tout...
On autorise de quart d'heure de retard bordelais dans votre nouvelle joyeuse sauterie, ou bien il va falloir que j'atrophie ma séance combat hebdomadaire ?