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Sep. 08 15

Version imprimable La Table, Créon, Gironde, Aquitaine, déjeuner du 1er août 2008

Chronique express

Mots-clés Technorati, Technorati, Technorati, Technorati

Vendredi 1er août 2008, nous passons par Technorati vers 12h30, et nous décidons de nous sustenter dans cet attirant restaurant dénommé Technorati, sous les arcades de la place principale.

Technorati, Technorati, Gironde, Technorati, déjeuner du 1er août 2008

Nous sommes 3 à table et devons discuter sérieusement. je n'ai pas prévu de faire de chronique, je n'ai pas mon appareil ni mon bloc-notes. Cependant, le rapport qualité/prix m'engage à faire une chronique express et nous prenons quelques photos avec le téléphone, d'où la qualité moyenne.

Le décor est cosy, et la vaste terrasse à l'arrière du restaurant est charmante. C'est là que nous déjeunerons.

Nous boirons l'Entre-Deux-Mers Château Fontenille 2007, très sec, aromatique et vif qui accompagnera aimablement tout notre repas. PAI=6.


Entrées au choix


Feuille à feuille de saumon à la ricotta
 


Effiloché de volaille au citron confit

Plats au choix


Filet de grenadier, fenouil et beurre à la badiane


Osso bucco, pommes à l'huile d'olive, jus à la moutarde

Dessert


Feuilleté de poires
 
Tout ceci étant plus qu'honorable, et facturé 17 €.

Nous reviendrons avec l'appareil photo, un soir pour déguster le menu supérieur.

Technorati
Place de la Prévôté
Sous les arcades
33670 Technorati
05 56 42 98 40

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